Los 5 imperdibles en tu ruta del chile en nogada
Septiembre es sinónimo de una de las temporadas gastronómicas más esperadas del año: la del chile en nogada. Estos son cinco lugares que vale la pena incluir en tu ruta por la Ciudad de México y además podrás sellar tu Pasaporte Chilango.
Testal
Si hay un lugar que suele aparecer entre las recomendaciones de quienes buscan un buen chile en nogada, es Testal. Su propuesta destaca por una receta que busca el equilibrio de sabores, con una nogada tersa, de notas dulces y ácidas. Las opiniones de sus comensales también coinciden: el chile en nogada se ha convertido en uno de esos platillos que hacen que la visita en temporada sea prácticamente obligatoria.
Hotel Gillow | Restaurante La Capilla
En pleno Centro Histórico, la experiencia adquiere un matiz especial en La Capilla, el restaurante del Hotel Gillow. El espacio tiene sus raíces en un antiguo oratorio vinculado con La Profesa y hoy conserva ese ambiente histórico y colonial. Una opción para quienes quieren acompañar su ruta gastronómica con un recorrido por uno de los rincones con más historia de la ciudad.
Hotel Catedral
El Hotel Catedral forma parte de la conversación de esta temporada gracias a su participación en el Festival del Chile en Nogada del Centro Histórico. Su propuesta se presenta como una oportunidad para disfrutar este platillo desde una visión apegada a la tradición, en un entorno privilegiado para seguir descubriendo los sabores y calles del primer cuadro de la ciudad.
Fontan Reforma
Fontan Reforma puede convertirse en una parada estratégica dentro de esta ruta. Su propuesta gastronómica en Xkina Reforma suma un ingrediente adicional a la experiencia: diseño, ambiente y vistas de la ciudad para disfrutar la temporada del chile en nogada mientras se recorre una de las zonas más emblemáticas de la capital.
HS HOTSSON CONDESA SUR
Para quienes buscan convertir la temporada en toda una experiencia, HS HOTSSON CDMX propone disfrutar su Festival del Chile en Nogada desde su Roof Top Los Vitrales Select. Ubicado en el piso 8 del hotel, este espacio suma a la experiencia gastronómica una vista panorámica de la Ciudad de México, convirtiéndolo en una opción ideal para disfrutar uno de los platillos más esperados de septiembre en un ambiente diferente.
Porque en la Ciudad de México la temporada del chile en nogada no solo se vive através del platillo, también se vive recorriendo sus colonias, hoteles y restaurantes. Cuéntanos, ¿Cuál agregarías a tu propia ruta?
No olvides sellar tu #PasaporteChilango y continuar explorando al Ciudad de México de una manera diferente y obteniendo beneficios.
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