CHILE EN NOGADA: UN ÍCONO DE LA GASTRONOMÍA MEXICANA QUE PODRÁS DISFRUTAR EN NUESTROS ESTABLECIMIENTOS AFILIADOS.

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El Chile en nogada es uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía mexicana, famoso por su combinación única de sabores y colores que representan la bandera nacional. Originario de Puebla, este platillo se prepara tradicionalmente con chile poblano relleno de un guiso de carne, frutas y especias, bañado en una salsa de nuez (nogada) y decorado con granada. Su historia se remonta a la época de la Independencia de México y se sirve principalmente durante los meses de agosto y septiembre. El chile en nogada no solo destaca por su sabor inigualable, sino también por ser un símbolo de identidad, tradición y orgullo para México.

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